廚房作為住宅室內空間利用率最高的地方之一，其空間設計的是否合理，是否符合生活之需直接影響了生活質量。下面我們就來看看如何進行廚房布局吧！

如何進行廚房布局

廚房風水布局圖解

廚房風水布局圖解一：西方廚房怎么辦

沒有人愿意直接將廚房放在西方，但是有時候確實因為家庭裝修或者是購買的房子本身就在西方，結果就是不得不將廚房放在西方。直接將其放在西方的問題在于它會擋住財氣，對于這種情況一定要找到一些解決措施。西方可以擺放一些紅花。具體選擇什么花比較好呢？水仙花，紫羅蘭都很不錯。它能擋住夕陽帶來的惡氣，還能為家人帶來財運。

廚房風水布局圖解二：餐廳和廚房位置

餐廳和廚房應該離得比較近一些。如果這兩者之間的距離太遠，在用餐時就比較浪費時間。餐廳不能直接放在廚房里面，著愛與給你會因為油煙以及其他情況導致用餐時不太舒服。在廚房風水裝修布局中這是一個最基本的要求。廚房地面一定要很平坦，并且絕對不可以比宅內其他各個房間的地面高。

廚房風水布局圖解

廚房風水布局圖解三：餐廳最好設置在南方

餐廳從方位上講最好是南方，南方的日照更加充足一些，家道也會因為這一點而更加姓王。如果在餐廳里面專門安裝上了冰箱，這時候就不能將其放在南方了，而應該是放在北方。原因是冰箱屬水，屬于陰性，放在南方則是陰陽良性之間產生沖突了。餐廳不管設置在南方還是北方都有一個具體要求，那就是餐廳不可以直接對著大門。

如何對廚房進行合理的設計布置

1、確定廚房的操作順序及相應的設備配置廚房布置的重點在于有效利用空間，有目的地安置各種設備，盡量完善各項功能，合理安排操作順序。

2、廚房的功能分區(qū)和工作三角形廚房依據功能可分為貯存、準備和烹飪三個工作區(qū)。貯存區(qū)應盡可能靠近入口。準備區(qū)放在此，餐前是進行洗菜、切菜、配料等預備工作，餐后是洗碗、清理殘渣的地方，常用品廚具多此，需方便取物和放置碗碟。為便于采光，洗滌盆一般應布置在靠近窗戶處。烹飪區(qū)需配置灶具、炊具柜、通風排煙裝置及放置調味品的擱板或吊架。人在三個區(qū)之間的活動自然形成一個三角形的走道連線，為了達到廚房使用的方便和流暢，三者之間距離應路線短、不重復，同時又保持合理間距，避免互相干擾。

3、廚房水電管線埋設位置及合理性非常重要，會提供給客戶一張周到詳盡的水電圖。

4、選擇適宜的尺度。操作臺高度應以主婦站立時手指觸及洗滌盆底部為準則，推薦采用780-850mm，吊柜高度應考慮不影響臺面操作，方便取放吊柜中物品。推薦采用吊柜底部距操作臺面700-750mm，操作臺深度應考慮操作方便，設備安裝需要與儲存量，推薦采用450-600mm。吊柜深度應避免碰頭或影響操作，同時兼顧儲存量，推薦采用250-300mm。

5、色彩與光線。墻壁宜采用明快的色彩，與地面色彩相協調，形成統一感。一般而言，空間大，采光足的廚房，可用吸光性的色彩，即冷色、亮度低、彩度小的色彩。反之，空間小，采光不足的廚房，則適合用暖色、明度高、彩度大的反光性的色彩。洗滌槽柜、灶柜的門采用淺黃色漆料，能增加明快感和寬敞感。柜的容量雖然不大，但可在一定程度上解決物品的存放問題。

廚房設計的基本原則

(l)廚房的設計應從人體工學原理出發(fā)，考慮減輕操作者勞動強度，方便使用。

(2)廚房設計時，應合理布置灶具、脫排油煙機、熱水器等設備，必須充分考慮這些設備的安裝、維修及使用安全。

(3)廚房的裝飾材料應色彩素雅、光潔、易于清洗。

(4)廚房的地面，宜用地磚、花崗巖等防滑、防水、易于清洗的材料。

(5)廚房的項面、墻面宜選擇防火、抗熱、易清潔的材料。

(6)廚房的裝飾設計不應影響廚房的采光、照明、通風的效果。

(7)廚房裝飾設計時，嚴禁移動煤氣表，煤氣管道不得作暗管，同時，應考慮抄表方便。推薦閱讀：廚房灶臺風水如何擺放才好

如何為廚房布局

1、廚房最好不做敞開式。這種敞開式廚房會帶來兩個問題，一是墻體的拆除。二是易使室內空氣受污染。因為中國飲食以烹調為主，油煙味比較大，廚房敞開后，很容易使油煙飄入客廳及室內，腐蝕家中的彩電、冰箱等電器，形成導致肺癌的污染源，即使用排風扇強制排風，也容易留下隱患。所以對于習慣中餐的家庭來說，這一點是必須要考慮到的。

2、把好裝修公司和櫥柜廠家量準尺寸關。通常在廚房裝修前，先由櫥柜廠家到廚房進行丈量，除量尺寸外，還要看看各種管道原來的位置是否合適，如不合適需要改動，則會出一份圖紙交給裝修公司，由施工隊按圖紙進行必要的改造。需要注意的是，因櫥柜廠家沒有量準，或施工隊沒嚴格按照尺寸去做等原因，經常會出現因尺寸不準而使櫥柜接口對不上茬的情況。這就需要消費者多加注意，以免廠家與裝修公司因此出現糾紛而延誤工期。

3、水路只能改上水，不能改下水。新樓在廚房設計上日趨合理，基本上都是雙路供水，并預留微波爐、排風扇等二至三個插座，所以對水、電路的改動不大。但舊房一般是單路供水，因此在廚房裝修時，最好能增加一個熱水管道。需要提醒的是，受結構的限制，水路改動只能改上水，不能改下水。

4、煤氣管道的改造要由專業(yè)公司負責。煤氣與天然氣管道因受房屋結構的限制，一般不讓隨意改動。如果不得不改時，必須經過物業(yè)公司的同意。改動時，由于專業(yè)性較強，同時為方便日后的維修，通常由煤氣、天然氣公司或物業(yè)公司指定的專業(yè)公司負責改動。推薦閱讀：廚房裝修風水相關禁忌