廚房與餐廳一體 這樣的設(shè)計(jì)風(fēng)水好...
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2023-07-09
飯店是我們吃飯的地方,所以有個(gè)好的飯店風(fēng)水是很重要的。下面我們就來(lái)看看飯店風(fēng)水布局是怎樣的吧!
?飯店風(fēng)水布局
餐館風(fēng)水布局要點(diǎn)
第一是大門(mén)。大門(mén)的重要性再怎么強(qiáng)調(diào)都不為過(guò),從宮位、線(xiàn)位到顏色、材料等都是風(fēng)水上要考慮的問(wèn)題。詳見(jiàn)筆者《開(kāi)門(mén)與改門(mén)》系列博文。另窗戶(hù)也是重要的納氣位置,最好能配合大門(mén)吸納旺氣。
第二是收銀臺(tái)。收銀臺(tái)應(yīng)該設(shè)在餐館的財(cái)位。在下元八運(yùn)期間,也就是2004年至2023年八白向星飛臨的宮位即是財(cái)位,向星九紫火星和一白水星飛臨的宮位也可看作財(cái)位。
第三是動(dòng)線(xiàn)。餐館內(nèi)的行走路線(xiàn)不是隨意設(shè)計(jì)的,餐桌也不是隨意擺放的。如能利用動(dòng)線(xiàn)催旺吉星,自然大利財(cái)運(yùn)。
第四是洗手間。洗手間不能擺在財(cái)位,應(yīng)擺在衰煞飛星飛臨的宮位。如果收銀臺(tái)和洗手間擺在一個(gè)宮位,不用說(shuō),至少有一個(gè)擺錯(cuò)了位置。
第五是廚房。廚房應(yīng)設(shè)計(jì)在山星八白土星或九紫火星飛臨的宮位,不要擺在火氣太重的宮位,切忌擺在紫黃毒藥飛臨的宮位。
第六是樓梯。樓梯和動(dòng)線(xiàn)一樣,人來(lái)人往,能引發(fā)兇氣。因此起位置設(shè)計(jì)也不應(yīng)小覷。
第七是水池。水在風(fēng)水上有特別重要的意義,不管是魚(yú)池還是噴泉都不能放錯(cuò)位置。如有動(dòng)水設(shè)置如風(fēng)水輪、風(fēng)水球、瀑布?jí)Φ榷家戏ǘ取?/p>
第八是財(cái)神。很多餐館都供有財(cái)神,供放財(cái)神也有一些講究的。見(jiàn)筆者博文《略談安神》。
第九是空調(diào)。空調(diào)的作用也很明顯,不能放在兇位,忌放在五黃煞位。
第十是經(jīng)理室。餐館經(jīng)理室可參照其八字用神選擇有利的宮位,并進(jìn)行催財(cái)布局。如老板辦公室也在餐館內(nèi),也可這樣進(jìn)行。
餐館風(fēng)水布局要點(diǎn)
一、外部環(huán)境對(duì)酒店的影響因素有:
1、道路 從風(fēng)水學(xué)的角度看,道路為水,水為財(cái),故道路如何,會(huì)直接影響到酒店的效益。門(mén)前的道路,周?chē)牡缆?,道路的走向、寬窄、流速,?duì)酒店均具有重大的影響。
2、周?chē)慕ㄖ?從風(fēng)水學(xué)的角度看,任何一座建筑,都有一定的氣場(chǎng)。不同的形狀,不同的高度,不同的顏色會(huì)產(chǎn)生不同的氣場(chǎng)。故酒店前后左右的各類(lèi)建筑,也會(huì)直接影響到酒店的效益。
3、酒店的地勢(shì)、形狀 酒店地勢(shì)的高低,建筑的形狀也會(huì)不同程度地對(duì)酒店的效益產(chǎn)生影響。
4、酒店周?chē)鷨挝坏男再|(zhì) 酒店周?chē)缬袩焽?、電桿、變壓器、廁所或有醫(yī)院、陵園、寺廟等特殊性質(zhì)的單位,都會(huì)直接影響酒店的生意。
二、內(nèi)部結(jié)構(gòu)對(duì)酒店的影響 酒店的內(nèi)部結(jié)構(gòu),同樣會(huì)對(duì)酒店的生意產(chǎn)生程度不同的作用。
1、大門(mén) 從風(fēng)水學(xué)角度看,門(mén)為納氣口,酒店生意的好壞,三成左右由門(mén)決定。所以,大門(mén)的方位、大小、裝飾等就顯得至關(guān)重要。
2、收銀臺(tái)的位置 酒店的效益,首先直接由收銀臺(tái)得到體現(xiàn)。故收銀臺(tái)必須設(shè)在聚財(cái)之位,宜靜不宜動(dòng),更不宜受沖。
3、廚房的位置 廚房也是酒店的重要部位,除了直接影響飯菜的質(zhì)量外,還有易學(xué)的內(nèi)涵。故廚房的位置亦不可亂設(shè)。
4、上樓梯的位置 樓梯也相當(dāng)于大門(mén),是通往樓上的門(mén),故樓梯的位置、形狀也會(huì)影響到酒店的效益。
5、海鮮池的位置 海鮮池既是酒店的食品庫(kù),又是水大旺之地,故位置的安排亦很重要,不可隨意。
6、洗手間的位置 洗手間是酒店之污濁氣場(chǎng)所在,不可占據(jù)吉地,否則敗財(cái)難免。
7、酒店的色彩 酒店的整個(gè)裝飾色彩也會(huì)對(duì)效益帶來(lái)影響,應(yīng)隨酒店老板的場(chǎng)態(tài)喜忌而選取,宜慎之。
8、酒店的裝飾材質(zhì) 酒店的裝飾材質(zhì)亦應(yīng)與老板之特質(zhì)相符,方可達(dá)到生財(cái)旺氣之功效。推薦閱讀:酒客房風(fēng)水
酒樓餐館風(fēng)水布局
一??選址: 酒樓的選址和普通的住宅有所不同。酒樓的選擇,要選在臨街的門(mén)面上,要考慮道路交通,地磁方位,環(huán)境景觀等。最好要選在人流車(chē)流較旺的地段為佳,要后有高起的房屋做靠山,前有低闊的明堂和環(huán)繞的路氣,十字路口。不要選在道路的盡頭。要選擇當(dāng)元得運(yùn)的旺宅,門(mén)開(kāi)旺方,酒樓的形狀要以方正為佳。這樣才能賓客滿(mǎn)座,財(cái)源滾滾!
二??酒樓大門(mén)的位置,大門(mén)的方位決定了人氣的旺衰,也就是說(shuō):能否得到人氣,大門(mén)是全局的納氣的最重要環(huán)節(jié),好像人的口一樣,吉兇之氣全由此出入。
要以迎水開(kāi)門(mén)為最佳,水和門(mén)的方位要同源一氣,玄空挨星要當(dāng)旺,要有旺氣入門(mén)或合城門(mén)決。不可開(kāi)在挨星的衰退死煞方。門(mén)前的道路不可反弓或有銳利的墻角沖射。
?酒樓的大門(mén)宜大,不宜小,而方位角(從店中心看)不可犯錯(cuò)雜相兼,大門(mén)又不可開(kāi)在兩字的界線(xiàn)上(為落空亡),為卦氣雜亂,不但生意不好,而且店內(nèi)的人員也不和,甚至有橫禍發(fā)生。在大門(mén)放羅經(jīng)看酒樓外的水路,都市以高的一邊做來(lái)水看,低的一邊做去水看。
總大門(mén)不可沖對(duì)酒樓內(nèi)的樓梯,也不可沖廁所,爐灶。這些沖對(duì)往往會(huì)發(fā)生意外的損失和災(zāi)殃。大門(mén)不可多,門(mén)多則氣不聚,員工不合,沒(méi)有向心力。
三??酒樓的收銀臺(tái)亦以迎水為吉,將收銀臺(tái)與大門(mén)取得良好的連線(xiàn)方位,要布置動(dòng)起生旺之星和一六八三吉星動(dòng)線(xiàn)為主要在向盤(pán)的挨星的生旺輔佐方。金柜要放在山盤(pán)挨星的生旺方。
四??酒樓的財(cái)神,古代的酒樓店鋪,多另建有財(cái)神堂,分文武財(cái)神,文財(cái)神趙公明元帥,武財(cái)神是關(guān)羽帝君?,F(xiàn)代一般都以福德正神為財(cái)神。安財(cái)神要在玄空挨星山盤(pán)的生旺輔佐之方。神龕,香爐的高度要合魯班尺門(mén)公尺的好字。也可以在財(cái)神的方位安放象征吉祥的器物,如發(fā)財(cái)樹(shù),繪畫(huà)(竹子,牡丹,山水),蟾蜍,水晶球等。
五??酒樓廚房的風(fēng)水布局,廚房風(fēng)水是酒店的關(guān)鍵,廚房風(fēng)水的好壞決定了廚師廚藝水平的發(fā)揮和飯菜的質(zhì)量的好壞,工作效率的高低。
???酒樓廚灶的風(fēng)水布局看山盤(pán)的玄空挨星,上元取八白方中元取一白八白方,下元取八白方這是最合適的方位?;蚴巧显贿\(yùn)取一白三碧方,二運(yùn)取三碧四綠方,三運(yùn)取三碧四綠方。中元四運(yùn)取一白四綠方,五運(yùn)取一白八白方,六運(yùn)取一白八白方。下元七運(yùn)取一白八白方,八運(yùn)取八白九紫一白方,九運(yùn)取一白九紫八白方。廚房的本質(zhì)屬火,最忌火克金,所以六白干金,七赤兌金要避免。象征疾病和火災(zāi)的二五,五二,九五,五九,七九,九七,二七,七二,五七,七五,等飛星組合的方位要回避!推薦閱讀:酒店廚房風(fēng)水
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