現(xiàn)在很多人在做生意的時(shí)候都會(huì)注重起風(fēng)水的布局來(lái)，而在餐飲店中的風(fēng)水布局中大家都知道是怎樣的呢，對(duì)此餐飲店風(fēng)水布局到底如何？下面一起來(lái)看看吧。

餐飲店風(fēng)水布局

餐飲店風(fēng)水布局講究

由不吉祥的建筑帶來(lái)的這些氣流，風(fēng)水視之為兇氣。如若經(jīng)營(yíng)飲食，必然是食客少至，因?yàn)檎l(shuí)也不愿花錢(qián)去聞那些惡臭，去聽(tīng)那些哭泣。而且，對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，常處于這樣的環(huán)境之中，也會(huì)造成精神不正，心氣不暢，甚至重者還會(huì)染病成疾。風(fēng)水學(xué)強(qiáng)調(diào)陽(yáng)宅開(kāi)門(mén)避開(kāi)不祥之物。從另一個(gè)意義上說(shuō)，就是強(qiáng)調(diào)人們應(yīng)處在一個(gè)空氣清新、視感良好的工作和生活環(huán)境中。在良好的環(huán)境中，人們的精神愉快，智力的發(fā)揮也最好，自然人們做事的成功率也就最高。不吉祥的建筑主要是指類似煙囪、廁所、牛欄、馬廄、殯儀館、醫(yī)院等一些容易使人感到心理不適的建筑。這些建筑或是黑煙滾滾，或是臭氣熏天，或是哭嚎，或是病吟。

在大白天進(jìn)入未開(kāi)燈的餐廳內(nèi)，先走一圈體驗(yàn)一下。然后坐片刻。若感覺(jué)環(huán)境溫馨自在時(shí)，那就是在經(jīng)營(yíng)手法上出了問(wèn)題，就要從經(jīng)營(yíng)上找出癥結(jié)所在，如是否成本控制錯(cuò)誤、菜單設(shè)計(jì)不當(dāng)或公關(guān)及促銷不良等；假如感覺(jué)陰森森地，有點(diǎn)毛骨悚然的話，那么這家店大概就得放棄！從心理衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的方面而論，餐飲店門(mén)前應(yīng)避免一些不吉祥的建筑物。

餐飲店風(fēng)水布局需要注意哪些

1、收銀臺(tái)：收銀臺(tái)是顧客和經(jīng)營(yíng)者交流的平臺(tái)，它代表了主客之間的相互關(guān)系，因此收銀臺(tái)與主要客人落座區(qū)域之間的關(guān)系火候要把握好。

3、廚房: 廚房風(fēng)水是餐飲店面的核心，廚房風(fēng)水的好壞決定了櫥師水平的高低，飯菜質(zhì)量的好壞，工作效率的高低。因此廚房是餐飲店面風(fēng)水調(diào)理的關(guān)鍵要素，門(mén)、吧臺(tái)、廚房、辦公室是連為一體的整體，形成最有效的連接才是正確的，另外魚(yú)缸的使用也很關(guān)鍵。

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2、大門(mén)位置：大門(mén)方位決定了人氣的旺衰，整體經(jīng)營(yíng)思想的正確與否，也就是說(shuō)能否得到人氣，經(jīng)營(yíng)者的總體經(jīng)營(yíng)思路是否正確，大門(mén)方位十分關(guān)鍵。

4、辦公室：辦公室是管理者工作的場(chǎng)所，管理者的核心工作是判斷、決策 ，因此管理者的風(fēng)水調(diào)理原則側(cè)重于這一方面，同時(shí)考慮到管理形成的因果關(guān)系。

5、飯店色調(diào)、風(fēng)格、飯店名稱：飯店的色調(diào)風(fēng)格、名稱既是店面風(fēng)水的元素又是飯店的文化內(nèi)涵，是對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)思路和風(fēng)水格局的總結(jié)和表達(dá)。其中風(fēng)格和名稱是對(duì)顧客消費(fèi)文化的引導(dǎo)、迎合。色調(diào)中包含著風(fēng)水五行之間的生克關(guān)系，是把文化內(nèi)涵和經(jīng)營(yíng)者的資源（命理、風(fēng)水結(jié)構(gòu)格局）更加合理地銜接。當(dāng)然飯店名稱中也包含著經(jīng)營(yíng)者命理與飯店名稱五格之間的結(jié)合。

餐飲風(fēng)水布局須知

1.避忌與人消費(fèi)習(xí)慣相背

如果在左邊開(kāi)店的時(shí)候我們都是要把店門(mén)盡量的偏向于左邊，因?yàn)槿擞邢蜃笞叩牧?xí)慣，而消費(fèi)中如果能夠配合到引流到自己店鋪中，自然是興旺，而如果是背向于人群的流動(dòng)開(kāi)店那自然是冷淡無(wú)人。

2.避忌陰盛陽(yáng)衰

在選擇做餐飲店的時(shí)候要注意店鋪的采光是否足夠，如果在大白天入店靜坐片刻就覺(jué)得陰森的話那么可以放棄這樣的店鋪。因?yàn)樽霾惋嬍菍倩穑帤庵貛А八彼鸩蝗菔菬o(wú)法點(diǎn)燃火氣，自然是生意冷淡。

3.適宜溫馨吸引

餐飲店應(yīng)該讓人能夠感覺(jué)溫馨自在，而且在設(shè)計(jì)中也要考慮到有需求的顧客能夠被吸引住目光。在成本、服務(wù)中是否都妥當(dāng)，而且在避免樹(shù)撞煞的困擾。

如果上述三點(diǎn)都能夠有所認(rèn)識(shí)而店鋪中也能夠根據(jù)店主的喜忌神進(jìn)行布置自然是生意興隆，財(cái)源滾滾。 推薦閱讀：商業(yè)風(fēng)水???